27 Mar 2018

Calçotada 2017

C’est la tradition, la Calçotada du Casal se célèbre sous le soleil et à nouveau, nous pouvons affirmer que nous avons passé une superbe journée ensemble!

Bonne compagnie (35 participants), bon repas (500 calçots, saucisses et viande, des artichauts, une délicieuse sauce romesco faite maison, de l’all-i-oli… et pour bien finir, une excellente crème catalana -merci Ilona!-) et un soleil qu’il n’a rien à envier à celui de la Catalogne 😉

Merci à tous pour votre présence, votre aide et votre collaboration!

Nous vous donnons rendez-vous, ainsi qu’au soleil, d’ici 1 an pour l’édition 2019 !






19 Mar 2018

Apunteu-vos a la coral catalana de Nantes

Si us agrada cantar, no deixeu passar aquesta oportunitat !

📆 El proper assaig serà aquest dissabte 24 de mars a les 15h30.
📆 El lloc serà a la Maison de l’Europe – 33 Rue de Strasbourg a Nantes

📢No us ho voleu perdre? envieu-nos un mail a info@casalcatalanantes.org 📢

Inscrivez-vous à la chorale catalane de Nantes !

Si vous aimez chanter, nous serons ravis de vous accueillir au sein de la chorale, nous recherchons des voix hommes et femmes, tous pupitres.
Répertoire catalan et bonne ambiance assurée !

📆 La prochaine répétition aura lieu ce samedi 24 mars à 15h30
📆 Ça sera à la Maison de l’Europe – 33 Rue de Strasbourg à Nantes

📢 Envie de chanter? Contactez-nous par mail info@casalcatalanantes.org 📢






8 Mar 2018

Calçotada

Calçotada 2018

La Calçotada 2018 à Nantes: une fête aux petits oignons

Dimanche 25 mars 2018, nous vous proposons de participer à la “calçotada” du Casal Català de Nantes.

En Catalogne, du début janvier à la fin mars, il se passe des choses bien étranges…

Originaire de Valls, en Catalogne sud, le calçot ( être bizarre mi-oignon mi-poireau) a conquis toute la Catalogne sud puis aujourd’hui celle du nord. Les participants ont été initiés à la dégustation qui s’accompagne d’une sauce crémeuse, mélange d’huile d’olive, de tomates, de poivrons doux et piquants.

Mais qu’est ce que le calçot ? C’est une variété d’oignons catalans tendres et doux, de la même famille que les poireaux, couverts de terre au fur et à mesure qu’ils poussent. Les calçots cuits au feu vif sont très populaires et se mangent entre janvier et mars, cuits au bois directement sur une grille et arrosés de “sauce calçots”.

Les “calçots de Valls” bénéficient même d’une appellation d’origine protégée par l’union européenne.

Comment les préparer ? Il faut couper les bouts verts des feuilles trop longues sans laver les calçots. Puis on les pose en une seule couche sur une grille, directement sur les flammes, dans un feu de sarments de vignes. Une fois cuits, on les enveloppe par dizaines dans du papier journal dans lequel ils seront servis à table, accompagnés de viandes grillées et d’une sauce au goût qu’il ne tient qu’à vous de découvrir ….

Les calçots se mangent avec les mains. On ôte les feuilles extérieures carbonisées, puis on prend le calçot par le bout vert et on le trempe dans la sauce. Certains, selon la tradition, utilisent de grands bavoirs, parfois en papier, noués autour du cou.

Il est temps de vivre des expériences gastronomiques uniques à Nantes!!

  • Quand? Dimanche 25 mars 2018 à partir de 12h00
  • Où?
  • Prix?
    • Adhérents: Adultes 20€ / Enfants 6€
    • Non-adherents: Adultes 26€ / Enfants 9€

La calçotada comprend:

  • Calçots (environ 12/14 par personne) accompagnés de leur sauce. Les calçots et la sauce viennent de Catalogne
  • Viande grillée (saucisse de porc et gigot d’agneau) accompagnée des artichauts grillés.
  • Dessert
  • Café
  • Pain, vin/i eau

Important: Attention, nous nous limitons à 30 places (enfants compris) !!

Vous pouvez réserver par mail (secretaire@casalcatalanantes.org) mais vous devrez régler par chèque -envoyé par la poste- ou par virement AVANT LE 20 MARS. Sans réception du règlement et au-delà de cette date, la réservation sera annulée. Si nous dépassons les 30 réservations, nous mettrons en place une liste d’attente à utiliser si certaines réservations n’ont pas été réglées.

Pour nous envoyer les chèques: libellez-les à l’ordre du Casal Català de Nantes et envoyez-les 6, Place de la Manu 44000 NANTES

Pour les virements: Banque Crédit Mutuel 10278 36154 00010694601 (IBAN: FR76 1027 8361 5400 0106 9460 196 — BIC: CMCIFR2A )






6 Feb 2018

Apunteu-vos a la coral catalana de Nantes

Si us agrada cantar, no deixeu passar aquesta oportunitat !

📆 El proper assaig serà aquest dissabte 10 de febrer a les 15h30.

📢No us ho voleu perdre? envieu-nos un mail a info@casalcatalanantes.org 📢

Inscrivez-vous à la chorale catalane de Nantes !

Si vous aimez chanter, nous serons ravis de vous accueillir au sein de la chorale, nous recherchons des voix hommes et femmes, tous pupitres.
Répertoire catalan et bonne ambiance assurée !

📆 La prochaine répétition aura lieu ce samedi 10 février à 15h30

📢 Envie de chanter? Contactez-nous par mail info@casalcatalanantes.org 📢






2 Feb 2018






21 Jan 2018

Avec un léger retard par rapport au calendrier, nous avons partagé une excellente après-midi; d’abord avec la première réunion ouverte du bureau et ensuite, autour du Tortell de Reis.

🍾 🍾 Nous avons trouvé les 5 rois… mais uniquement 2 fèves… bizarre… nous comprenons maintenant les grimaces et les demandes de verres d’eau.
Et justement l’année où toute petite contribution est nécessaire ! 😉

La campagne d’adhésions semble avoir bien fonctionnée. Nous attendons le retour positive de la Trésorière, nous en avons bien besoin.

Il vaut mieux prendre la triste actualité financière de notre Casal, et des Casals en général, avec un peu d’humour!

Merci à tous pour votre présence et pour votre engagement!






16 Dec 2017

Nadal Intercultural | Noël Interculturel - 2017

Vendredi prochain, le Casal participe au Noël Interculturel organisé par l’association Abya Yala à l’Espace Cosmopolis dans le cadre d’une exposition sur la Colombie.

Sans la chorale du Casal, ce sont les élèves du cours de catalan qui feront découvrir au public quelques chants typiques du Noël catalan.

Grâce à des panneaux, nous ferons découvrir comment Noël est fêté en Catalogne, et bien sûr, nous ferons ‘cagar’ el Tió !

  • 📆 Quant? Vendredi 22 décembre 2017
  • 📆 Heure? 17h30
  • 🌍 Où? Espace Cosmopolis – 18, rue Scribe Nantes

Nadal Intercultural | Noël Interculturel - 2017






12 Nov 2017

Avec un peu de rétard, nous avons fêté, à Nantes, la Castanyada comme il faut!

Les participants à l’atelier de panellets ont élaboré presque 5 kg de différents panellets (pignons, amandes, noix coco et chocolat)
Cette année les châtaignes …. ont resté dans son sac…. nous avions la bbq, le charbon, la poêle à marrons….mais nous étions tellement concentrés à faire les panallets que nous avons passé complétement à côté de les griller!!
Quel péché!!

A l’heure du repas, ‘pa amb tomàquet’ et de la charcuterie, et en dessert… les panellets, bien sûr!

Les enfants se sont bien amusés avec des activités autour de la Castanyada: colorier, découper et coller pour habiller “La castanyera”

Merci à tous pour votre présence et pour votre engagement!






12 Nov 2017

Suite à l’Assemblée Générale du samedi dernier, le nouveau bureau est composé de:

  • ▶️ Président Jordi ROTLLAN
  • ▶️ Trésorière : Ilona BANTÍ
  • ▶️ Secrétaire : Encarna EGEA

👏👏 Un grand merci à Yann LUSTEAU et Guillaume LEJEUNE, qui quittent le bureau lors de cette AG, pour son investissement pendant ces dernières années.






27 Oct 2017

La Castanyada 2017






La Castanyada (en français, fête de la châtaigne), en Catalogne, est une fête populaire que l’on célèbre le jour de la Toussaint.
Elle consiste en un repas où l’on mange des moniatos (patates douces), des castanyes (châtaignes grillées) et les panellets (spécialité catalane à base de massepain). La boisson typique de La Castanyada est le moscatell (muscat).

Le Casal Català de Nantes souhaite partager cette fête avec vous.

Voulez-vous fêter La Castanyada 2017 avec nous? Souhaitez vous apprendre à faire les panellets ?

  • 📆 Quant? samedi 11 novembre 2017
  • 📆 Heure? Atelier Panellets à 17h15 – Repas (pa amb tomaquet) et Castanyada 19h30
  • 🌍 Ou? Centre culturel breton Yezhou ha Sevenadur (ancienne école de l’Angevinière)
    12 avenue de l’Angevinière (2e entrée allée Henri-Farnam) – 44800 Saint-Herblain
  • 💲 Prix: Adherants au Casal Català: 4 eur (enfants gratuit) – Non adherants: 6 eur

Important: Merci de nous signaler votre présence par mail avec le nombre de personnes (adultes et enfants)