Du soleil, du ciel bleu, des calçots et une bonne ambiance, que demander de plus ?
Un bon feu pour griller les calçots !!
Ce n’était pas gagné au début de la Calçotada… (interdiction de faire du feu à l’endroit où nous avions réservé…). Heureusement que Yann et Joanna ont proposé leur jardin !! Le baptême des grilles de Lluis ne pouvait attendre une année de plus !!
Tout le monde a mis la main à la pâte afin que notre 1ère Calçotada soit une réussite, nous avons même eu une assistance téléphonique hautement qualifiée (que nous préférons garder dans l’anonymat) pour réussir parfaitement les calçots et les artichauts !
La Calçotada est un grand rassemblement qui a lieu tous les ans entre janvier et mars dans les maisons et les villages catalans. Cette journée sous le signe de la fête et des traditions tourne autour de l’oignon nouveau, qui se traduit par calçot, en catalan.
